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    老师傅提醒说,千万别小看这一细微的温度差别,这种低温工艺就好比是人们平时煨汤时讲究的“小火慢炖营养好”;而高温操作的话,就好比是“吃烧烤”,白酒就会暴香或者暴辣,刺激性物质多,十分不利于人体健康。

    现场看到老师傅们用手掌不停的插入酒醅,原来是在测试温度。据了解,在降温过程中,温度都是靠手来测量的。老师傅们的技艺非常娴熟,而他们的手掌也被形象的称作“寒冰掌”,原因在于长期接触酒醅,手变得像雪一样白。更令人叫绝的是,“寒冰掌”测出来的温度跟温度计相比竟然丝毫不差,据说这是洋河一辈辈酿酒人传承下来的独门记忆。


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    洋河:品牌年轻化下的商业权力掌控

    如今,随着泛90后消费力量的崛起,年轻消费者的比重越来越大,拥抱年轻化已经是各类企业发展的大势所趋。“品牌倚老卖老”的时代已经过去,就连微软、GOOGLE、英特尔,这些IT时代的宠儿们也要面临品牌老化的挑战。而对于白酒行业而言,尤其是那些历史悠久的白酒品牌,动辄拥有几百年上千年的历史,这些品牌如何顺应时代的转型,由官商本位转型为崇尚时尚个性,跳动起动感、时尚的Style,则是当今各白酒大佬们所普遍面临的一大课题。在这其中,啤酒公司,洋河在品牌营销中抓痛点的同时,啤酒价格,抓住年轻消费群体的痒点,借力打力投其所好的品牌传播方式就为白酒行业的品牌年轻化提供了很好的经验借鉴。

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    蓝色洋河经典凝结文明与精湛技艺为一身,啤酒批发,唤醒一股绵柔、淡雅的韵味。经有着白酒地下宫殿美誉的洋河百年老窖发酵生香,五十年储存老熟特别酿制而成;再由国家评委w员精心酿制、勾兑。洋河蓝色经典酒体绵柔、堆杯不溢,啤酒,入口绵柔爽净、香气优雅、陈香飘溢。蓝色洋河经典根据区域消费特征作适当调整,在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上,突出绵柔、淡雅的独特风格。38度给男人多一份淡定,42度给男人多一份风度,46度给男人多一份情感。

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