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卡斯特红酒-金华亚博网址版(在线咨询)-卡斯特红酒什么价格

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    酒体与食物的重量平衡

    白葡萄酒基本上都是轻酒体的葡萄酒,薄若莱新酒也是轻酒体的,澳大利亚巴罗莎谷的西拉葡萄酿的干红,则基本上是重酒体的。从葡萄品种的角度,同样档次的梅乐和黑比诺要比西拉和赤霞珠轻;从酿造的角度,使用橡木桶陈酿的要比不锈钢桶酿造的酒体重,陈酿时间越长,酒体大致也会越重,价格当然也越贵了。

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    CASTEL专业度

    正有赖于其对于传统和文化的展现,卡斯特红酒,葡萄酒才成为了非常独特的产品。

    由于和风土条件常年打交道,积累了不少经验,上至家族成员,卡斯特红酒哪家好,下至葡萄种植者和酿造者都有着相当的专业度。

    顺理成章地,CASTEL成为了葡萄酒领域的重要力量,并遵守着从业人员的行为准则。

    随着时间推移,CASTEL拥有22处超现代化的酿造中心、装瓶中心以及物流平台,可谓屹立于技术前端。

    而地处法国葡萄园的优势保证了CASTEL葡萄酒的质量以及频频获奖。

    CASTEL在技术投资方面孜孜不倦,做好葡萄酒产品的跟进以及优化工作。


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    根据美国葡萄酒大师帝姆·汉内(Tim Hanni)的“美酒与美食平衡公式”,卡斯特红酒价格,我们为读者提供以下搭配建议——

    咸味食物:宜配果味较重的红酒或酸度较高的白葡萄酒,比如爱斐堡大师级赤霞珠干红、张裕解百纳大师级干红或新西兰张裕凯利酒庄长相思干白。

    酸味食物:宜配有苦味的红酒,比如张裕解百纳优选级干红。

    甜味食物:宜配甜度较高的白葡萄酒,比如张裕黄金冰谷酒庄冰酒。

    辣味食物:宜配辛香型红酒,比如张裕解百纳特别选级干红、爱斐堡优选级赤霞珠干红。

    清淡食物:宜配清爽型白葡萄酒,比如张裕雷司令干白、爱斐堡珍藏级霞多丽干白。

    浓郁食物:宜配单宁强劲的红葡萄酒,比如爱斐堡大师级赤霞珠干红、张裕解百纳大师级干红。


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