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    葡萄酒开瓶后能放多久?

    过此期酒会对人体造成影响吗?

    对葡萄酒来说,长城葡萄酒批发,保存期限与储存方式、葡萄酒的种类,有密不可分的关系。当然,长城干红葡萄酒,有些经过特殊处理的酒,能保存高达一个月之久,但一般来说3-5天是极限,不过别太担心,过此期限的酒顶多导致风味受影响,并不会对健康造成任何伤害。

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    对于白葡萄酒而言,通过看葡萄酒颜色的深度,还可以获知其是否经过橡木桶陈酿。比如,金华长城葡萄酒,浅黄色霞多丽(Chardonnay)葡萄酒通常未经橡木桶陈酿的,而金黄色的霞多丽葡萄酒则大多经过橡木桶陈酿。



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    换瓶

    减少与氧气的接触是延长葡萄酒陈年寿命的法宝。因此,减少葡萄酒与氧气接触的面积,也能令开瓶后的葡萄酒在冰箱中保存两周左右。减少葡萄酒与氧气接触的面积简单的办法就是将葡萄酒换到一个更小的瓶子中,并用软木塞塞住。

    真空隔离

    要想进一步杜绝葡萄酒的氧化,可以考虑使用真空泵。真空泵能将酒瓶中的空气抽出,长城葡萄酒厂家,有效防止葡萄酒过分氧化。对于喝剩的起泡酒,使用真空泵不仅没有作用,反而会抽走酒中的气泡,影响起泡酒的风味。

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