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    喝葡萄酒千万不能干这些事

    千万不要抽烟喝葡萄酒时千万不能抽烟,不仅仅是因为抽烟有害身体健康,更主要的是,抽烟会影响你的味蕾,进而影响葡萄酒的口味。如果有他人在场,或者是参加品酒会,就更不能抽烟了,这会严重干扰别人品鉴葡萄酒。如果你觉得参加酒会时,卡斯特葡萄酒,来上一根烟能显示品位,那就大错特错了。

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    葡萄酒与中餐的基本搭配原理 

    酒体与食物的重量平衡

           酒体(Body),是酒在舌头上的重量感觉,常见的品酒词汇。一个例子有助于我们更形象地理解它:一杯清水、一杯茶和一杯浓咖啡各含一口在嘴里,给舌头的感觉可以依次用轻、中等、重三个档次来形容。


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    倒红酒的姿势

      到红酒前,用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行包垫。某些要保持较低温度的酒,也须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。

    滴酒不漏的小窍门

      当所倒入酒杯的酒量达到要求,身体稍稍远离,轻微旋转酒瓶底部,金华葡萄酒批发,快速收瓶,避免滴酒。这也是一个熟能生巧的动作,因此只要经过一段时间的磨练,倒红酒而滴酒不漏就变得轻而易举了。


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