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    千万不要每喝必干杯曾经见过朋友喝葡萄酒如喝白酒一样,也是痛快的一饮而净,然后还不忘把杯底给碰杯的人看下,这种做法完全是白酒桌上的遗风。殊不知,葡萄酒并不适宜这种白酒文化,葡萄酒是要慢慢品味的。在酿酒师的眼里,葡萄酒是他们的心血,是他们的艺术品,这样干杯,会让他们觉得你是在糟蹋他们的心血。喝葡萄酒时,当我们举起酒杯,大概喝上一口就好了,千万不要干杯豪饮。

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    葡萄酒与饮食如何正确搭配?

    牛羊肉一般被认为是红肉。中餐中牛羊肉的烹调方式很多,卡斯特红酒多少一瓶,比如红焖牛肉,灌焖羊肉等,如果是这种烹调方式的菜品,建议搭配波尔多产区、法国南部产区的一些红葡萄酒。比如法国CASTEL家族牌波尔多干红葡萄酒,它经过在橡木桶中储存,会保留较为浓郁的橡木桶气息,搭配红肉以及奶酪等为合适。

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    CASTEL专业度

    正有赖于其对于传统和文化的展现,葡萄酒才成为了非常独特的产品。

    由于和风土条件常年打交道,积累了不少经验,上至家族成员,下至葡萄种植者和酿造者都有着相当的专业度。

    顺理成章地,CASTEL成为了葡萄酒领域的重要力量,并遵守着从业人员的行为准则。

    随着时间推移,CASTEL拥有22处超现代化的酿造中心、装瓶中心以及物流平台,可谓屹立于技术前端。

    而地处法国葡萄园的优势保证了CASTEL葡萄酒的质量以及频频获奖。

    CASTEL在技术投资方面孜孜不倦,做好葡萄酒产品的跟进以及优化工作。


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